인공지능 블랙박스 시대 종언 가이드 랩스 설명 가능한 LLM 스테를링-8B 발표

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그동안 인공지능은 수조 개의 파라미터가 얽힌 신경망 속에서 왜 그런 답변을 내놓는지 알 수 없는 블랙박스로 여겨져 왔습니다. 하지만 샌프란시스코의 유망 스타트업 가이드 랩스가 모든 토큰의 출처를 추적할 수 있는 혁신적인 80억 파라미터 규모의 언어 모델 Steerling-8B를 공개하며 판도를 뒤흔들고 있습니다. 인공지능의 투명성과 신뢰성을 획기적으로 높인 이번 발표의 핵심 기술과 미래 산업에 미칠 파급력을 자세히 살펴보겠습니다. 💡 인공지능의 내부를 들여다보는 개념 레이어의 혁신 기존의 딥러닝 모델들은 결과값이 도출되는 과정을 사후에 분석하는 일종의 모델 신경과학 방식에 의존했습니다. 가이드 랩스의 CEO 줄리어스 아데바요와 최고과학책임자 아야 압델살람 이스마일은 이 접근법을 완전히 뒤집었습니다. 이들은 모델 설계 단계부터 개념 레이어(Concept Layer)를 삽입하여 데이터를 추적 가능한 카테고리로 분류하는 새로운 아키텍처를 구축했습니다. 이를 통해 Steerling-8B는 모델이 생성하는 모든 토큰이 훈련 데이터의 어느 부분에서 기인했는지를 명확히 밝혀낼 수 있게 되었습니다. ✅ 할루시네이션과 편향성 문제를 해결할 정교한 통제력 설명 가능한 AI의 등장은 인공지능의 고질적인 문제인 환각 현상(Hallucination)과 아첨 행위(Sycophancy)를 제어하는 데 결정적인 역할을 합니다. 예를 들어 성별이나 인종과 같은 민감한 개념이 모델 내부에서 어떻게 인코딩되는지 파악하고, 필요에 따라 특정 연결을 신뢰성 있게 활성화하거나 비활성화할 수 있습니다. 줄리어스 아데바요는 MIT 박사 과정 시절인 2018년에 발표한 논문을 통해 기존 모델 해석 방식의 한계를 지적한 바 있으며, Steerling-8B는 그 연구 결과가 실무 엔지니어링으로 구현된 최대 규모의 증명 사례입니다. 🔍 규제 산업의 게임 체인저 금융과 과학 분야의 활용 투명성이 필수적인 규제 산업에서 Steerling-8B의 가치는 더욱 빛납니다. 금융권에서 대...
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Planet A Foods, 3천만 달러 투자 유치로 코코아 없는 초콜릿 생산 확대

Planet A Foods는 해바라기 씨앗을 사용해 지속 가능한 코코아 없는 초콜릿을 만드는 기술로 3천만 달러의 시리즈 B 투자를 유치했습니다. 이 자금은 생산 능력을 약 7.5배 확대하고, 국제 확장을 시작하는 데 사용될 예정입니다. 

ChoViva는 코코아 없는 저탄소 초콜릿 대체품으로, 현재 독일, 오스트리아, 스위스에서 판매되고 있으며, 2025년 1분기에는 영국과 프랑스에도 출시될 예정입니다.



지속 가능한 코코아 없는 초콜릿

뮌헨에 기반을 둔 B2B 푸드 테크 스타트업 Planet A Foods(구 QOA)는 해바라기 씨앗을 사용해 지속 가능한 코코아 없는 초콜릿을 만드는 기술로 3천만 달러의 시리즈 B 투자 라운드를 유치했습니다. 

Y Combinator 출신인 이 스타트업은 이번 자금을 통해 생산 능력을 약 7.5배 확대할 계획입니다. 이번 라운드는 지난 2월의 1,540만 달러 시리즈 A 라운드에 이어 빠르게 진행되었습니다.


ChoViva 생산 확대

현재 이 스타트업은 연간 2,000톤의 ChoViva를 생산하고 있으며, 이는 코코아 없는 저탄소 초콜릿 대체품입니다. 이들은 생산 능력을 확대하고 초기 유럽 3개국 외의 국제 확장을 시작하면서 연간 15,000톤 이상으로 생산량을 늘릴 계획입니다. 

첫 번째 미국 기반 생산 시설을 여는 것도 계획 중입니다. 현재 독일, 오스트리아, 스위스에서 이미 식품 제품에 사용되고 있는 이 초콜릿 대체품은 2025년 1분기 동안 영국과 프랑스에도 출시될 예정입니다. ChoViva를 구매한 브랜드로는 Lambertz, Lindt, Rewe Group, 독일 철도 운영사 Deutsche Bahn 등이 있습니다.


코코아의 환경 문제

Planet A Foods가 해결하려는 문제는 초콜릿 생산의 환경적 문제입니다. 

전통적인 코코아 기반 초콜릿 생산은 지속 가능성 문제를 야기합니다. 코코아 농장은 열대 우림 지역에서 자라며, 이는 코코아 농장을 위해 열대 우림을 벌목하는 결과를 초래할 수 있습니다. 또한, 글로벌 수요가 증가하면서 공급이 불안정해지고 비용이 상승하며, 급격히 따뜻해지는 세계에서 코코아 콩의 미래에 대한 우려가 커지고 있습니다.


ChoViva의 지속 가능성

Planet A Foods의 목표는 식품 산업에 대체 초콜릿 성분을 공급하는 것입니다. 

이 성분은 실제 초콜릿처럼 아침 시리얼, 과자, 케이크 등에 사용될 수 있습니다. 이 스타트업은 코코아 콩을 사용하지 않고도 연간 약 5억 톤의 CO2 배출을 줄일 수 있다고 주장합니다. ChoViva를 생산하는 데 사용되는 재료는 현지에서 재배할 수 있는 것들로 선택되었으며, 이는 전통적인 초콜릿보다 최대 80% 낮은 탄소 발자국을 자랑합니다.


생산 확대와 도전 과제

ChoViva의 생산 능력은 현재 전 세계 코코아 콩 수확량의 극히 일부에 불과합니다. 따라서 Marquart 형제는 생산 능력을 대폭 확대해야 합니다. 

"우리는 이미 산업화 단계에 필요한 기계를 확보했습니다. 현재 유럽의 수요를 충족시키기 위해 자동화와 공정 개선을 진행 중입니다."라고 Maximilian Marquart는 말했습니다. 

또한, 미국에 새로운 시설을 계획 중이며, 아시아 시장의 수요에도 대응할 방법을 모색하고 있습니다.


공급망 관리

ChoViva 생산은 이미 많은 노력을 요구하고 있습니다. 창업자들은 고객이 필요로 할 때 정확히 코코아 없는 초콜릿을 생산하기 위해 많은 밤을 새웠습니다. 

Maximilian Marquart는 "우리는 공급망의 도전 과제 때문에 매일 지옥 같은 삶을 살고 있습니다."라고 말했습니다. 그는 자동화를 통해 인적 오류를 줄이고 공급망 문제를 해결하려고 노력하고 있습니다.


연구 개발

이번 자금은 생산 확대 외에도 연구 개발에 사용될 예정입니다. 팀은 코코아 버터 대체품을 개발 중이며, 이는 식품 산업의 또 다른 중요한 성분입니다. 또한, 팜유 대체품을 제공하는 것도 목표로 하고 있습니다. 

Maximilian Marquart는 "우리의 발효 기술을 통해 기존 코코아 버터보다 저렴한 가격으로 바이오 동일 코코아 버터를 제공할 수 있습니다."라고 말했습니다.

Planet A Foods는 Burda Principal Investments와 Zintinus가 공동 주도한 시리즈 B 라운드를 통해 3천만 달러를 유치했습니다. 

이번 자금은 생산 확대와 연구 개발에 사용될 예정입니다.


 

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